上周末在家心血来潮地烤了炉蛋糕，翻翻我的厨房日记发现上次有闲情烤蛋糕拍照片已经是半年以前的事了，当然因为忙也是因为懒。做甜点的器具用不熟了，打发蛋白用的塔塔粉也过了有效期，好在我急中生智用醋来代替。蛋白打发的原理就是酸性物质，据说可用白醋，不过仓促之间就用米醋代替了，反正老公是没吃出来。

      做好之后用我的450D来了张艳照，果然效果不是以前的傻瓜机可比，大大增强了我重入厨界的信心。刚结婚那阵还在家掌厨了几次，一人包办了几桌酒席，换来了贤惠的大好名声。然后把家里的材料（包括柴米油盐酱醋茶）全部处理干净，收拾包袱，带着老公搬回老妈家蹭吃蹭喝，又过上十指不沾阳春水的幸福生活。

      这几个月是我这么多年工作以来最最忙碌的时候，压力大到几乎精神衰弱，一天到晚脑子里都跑着数据、信令。有一次半夜睡到一半，突然冲着老公大喊：“快点快点，把数据改掉”，然后翻身继续睡。夜班也是一直加到春节前，从二月份开始，总算领导体恤，我得以摆脱了夜班的噩梦，同时也加大了白天的工作量，打电话、做数据，看到电脑就想吐，尤其是跑着命令的维护台。现在唯一的精神支柱就是熬到电信日，3G放号，也许我们可以阶段性地松口气了。

      我要睡觉，我要放假，我要出去玩！！！！